在2008年6月 “世界品牌实验室”颁布的“中国500最具价值品牌”榜单中,方太以42.91亿的品牌价值位列同行业第一。品牌知名度第一、品牌忠诚度第一、品牌预购率第一、高端市场占有率第一……方太凭借人性化的专业厨房科技、时尚的外观设计、卓越的品质以及完善的服务体系,成为了中国厨房文化的代言人,新生活观念的倡导者,消费者心目中的 “厨房专家。
1995年,茅理翔一手打造的飞翔 “点火枪大王”生意陷入低谷。茅氏父子在寻找投资项目时,选中了厨具,并决定从吸油烟机开始切入。当时的油烟机市场已经被三足鼎立的帅康、老板、玉立三大品牌瓜分。方太就是在这样严峻的背景下,实现了华丽转身。
从机会型、代工生产的 “点火枪大王”,到“独特、高档、领先”的品牌化运作,作为浙江本土成长型企业的代表,方太的现代企业经营管理团队,经历了风风火火十三个春秋的砥砺和自身组织的蜕变进化,才成就了今天这支中国家电行业的金凤凰。
可以肯定地说,方太有很多成功的理由,但作为一家本土企业升级转型的成功典范,其对慈溪数万家成长型企业的意义,在于它通过打造一支独立的职业经理人团队,成功地实现了 “企业战略转型与品牌塑造”、 “企业人力资源管理系统”、 “企业成功销售模式建立”等现代企业经营管理改造,从而实现了从 “代工生产”点火枪到 “中国厨房电器第一品牌”的成功转型。
慈溪市委书记洪嘉祥在方太杭州湾园区落成典礼上,勉励我市广大企业,坚持转型发展、创新发展,努力打造更多的一流品牌企业时指出,方太作为慈溪广大民营企业的杰出代表,通过10多年的不懈努力,成为国内厨具行业技术创新能力最强、品牌价值最高、高端市场占有率最高的领军企业和国家标准第一起草单位。方太的发展同时也是慈溪民营经济发展的一个里程碑。方太走过的创业创新路子,很大程度上代表了慈溪民营企业不断做大做强的发展方向。
企业战略转型与品牌塑造,是一个战略性、动态性的过程——
名人效应:开创方太品牌良好开端
广告是品牌战略的重要内容,是现代营销的重要手段。 1996年,方太新一代深型吸油烟机诞生时,茅忠群想取一个新颖别致的名字。他将目光聚焦在了香港亚洲电视台著名节目主持人方任莉莎女士身上。
方任莉莎,因其丈夫姓方,人们习惯地称她为 “方太”。婚后的方太因出色的烹调技艺成为香港亚洲电视台烹饪教育节目资深主持,拥有两档 “王牌”节目,而且是美食杂志 《方太世界》的创办人,她的形象已成为香港、广东 (广东商标注册)以及整个东南亚地区家庭主妇的偶像。吸油烟机作为一种厨房设备,若以此命名,将很容易诱发消费者对厨具的好感。于是, “方太”品牌用方太的广告语出现在荧屏, “方太”深深打动了亿万中国人的心。当年的广告播出后,“方太”品牌知名度和美誉度大大提高,产品销量直线上升。当年销售收入近2亿元,比上年同期增长193.4%。名人效应开创了 “方太”品牌的良好开端。
真金不怕火炼。 “方太”品牌获得认可,这对于方太年轻的少帅茅忠群是巨大的鼓舞。毕竟,方太从慈溪走出宁波,辐射全国,并且创造了很高的声誉,只用了短短8年时间。况且,2003年又是中国传统厨电品牌的转折年:依莱克斯、西门子、海尔等国际大品牌及国内大家电品牌纷纷进入国内小家电市场,这一年硝烟弥漫。
这些成绩的取得,茅忠群认为主要得益于方太在 “三大定位”上的正确策略和 “三品合一”的品牌文化后盾。
三大定位:凸显品牌差异化和聚焦战略
“三大定位”是方太差异化和聚焦战略的集中体现。
行业定位专业化。在国际分工日趋细化的情况下,企业不能太贪,什么都想做。门类太多,投资分散,精力分散,竞争对手多了,会应付不暇,最后什么也做不精,从而失败。
几年来,方太按自己的能力、实力坚持走厨具专业化之路,做专、做精、做透、做强。 “不做大蛋糕,要做金刚钻”是方太专业化的理念。1996年初上油烟机项目时,全国已有250多家油烟机厂。方太以顾客需求为突破口,不断地在油烟机行业中走领先之路,不断地去研究需求,满足需求,创造需求,从而使方太在众多油烟机中脱颖而出,独占鳌头。接着开发燃气灶具,现在燃气灶具也已跃入同行业前列。 2001年推出集成厨房, 2002年开发消毒碗柜, 2003年实施战略转型,提出 “厨房专家”路线,走厨房专业化之路,方太集中精力做透本行,使消费者清楚地认识到 “方太”是厨房专家品牌。
市场定位高端化。这就是差异化战略。市场很大,独家垄断的时代已经结束,企业应该选择好属于自己的目标市场。方太在市场细分时采取的是 “高端定位”策略,选择有较高文化品味、追求时尚、中高收入的客户作为自己的目标客户。有明确的客户群,使消费者了解到, “方太”是高档厨具的象征。
质量定位出精品。高端的市场定位,要求实施精品战略。用精品厨具,是高档用户身份的体现。这样可以使顾客清楚地感觉到, “方太”品牌就意味着精品。
2003年,方太的战略定位更加清晰。事业定位:厨房;产品定位:高端定位,兼顾中端;市场定位:高端市场领导者 (中国高端厨房第一品牌);品牌定位:设计领先的厨房专家;消费者定位:追求时尚、个性、高品质生活的有一定文化素养及经济实力的个人和家庭。
近年来,方太把自身对中国厨房以及厨房文化的独到理解融入产品的设计研发中,并结合和利用人体功能学、美学等各种边缘科学以及集成技术,不断创造出最适合中国国情的厨房产品。
目前方太燃气、电器实验室都通过了 “中国实验室国家认可委”严格认证,是国家级实验室,已达到国内领先、国际先进水平。实验室建立有空气动力室、噪声室、燃气用具实验室等,拥有大量先进的实验设备、检测仪器仪表,为新产品的开发、工艺的突破和产品性能、质量提供强有力的保障。实验室2003年就建成有建筑面积700多平米,是业内面积最大的实验室。 2008年6月,公司杭州湾新区实验室投入使用,新增面积6000多平方米、新增设备投资2000多万元,实验室的管理水平也提升到一个新的高度,实验人才的配置得到进一步加强。 方太不仅率先在业内推出大圆流线型油烟机、人工智能型油烟机等,还率先推出了组合套餐 “银家三系”,并一举获得 “产品创新设计奖”,引起了行业人士的高度关注。
多年来,方太一直坚持产品创新的专业化战略。去年5月,方太 “银睿五系”成套嵌入式厨房电器全面上市,标志着高品质厨房的形态正由“成套搭配”式向 “整体嵌入”式转型,功能则从 “三系”时代向 “五系”时代跃进。之后不久,方太系列产品 “银睿五系”一举夺得2008年“IF中国设计大奖” 4项大奖。此奖创立于1954年,由德国汉诺威工业设计论坛举办,有 “国际工业设计奥斯卡”之称。
三品合一:铸造方太强势品牌文化后盾
优秀品牌的背后是深厚的文化底蕴。品牌的文化内涵才是品牌价值的核心。名牌的背后是文化。产品是暂时的,文化是永恒的。
在方太哲学中,核心价值观是人品、企品、产品 “三品合一”。 “三品合一”是方太品牌文化的核心思想。
“人品”是产品的基础,是企品的体现。方太是一家有强烈责任感的公司,关心员工、回馈社会、关注弱势群体,积极捐助希望工程、慈善事业。
“人品”就是企业家与员工的人品。在构成“人品”的因素中,企业家的素质起着决定性作用。一个具有高度社会责任感、良好公众形象、较高精神境界的企业家,才能带出具有敬业精神和创新精神的优秀团队,整个企业才能执着地追求先进、文明、健康的生产和生活方式,为社会提供质量可靠、性能卓越的产品。
“企品”是指一个企业的综合形象,包括企业文化、管理水平、软硬环境、品牌形象、公众形象、诚信度等等。高品位的企品是企业一笔巨大的无形资产。
创品牌必须要有高品质的产品和服务。产品和服务是一个企业综合竞争力的集中表现,也是使一个牌子在市场上获得知名度、美誉度和信誉度的内在依据。如果没有这个内在依据,任凭采取多么高明的推销术,其作用也是十分有限的。即使短时期打出知名度,其品牌寿命也长不了。
方太的成功告诉我们:在21世纪的市场竞争中,品牌战略是关系到企业兴衰成败的重大问题,是企业兴旺发达、长胜百年的法宝,是关乎企业存亡的重要因素,同时也是企业转型升级的关键性标志。
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