5月14日上午，位于前湾新区崇寿镇的浙麦冬特色产业园迎来今年首批大规模采收。

据悉，浙麦冬属于中医药“浙八味”之一，具有滋阴润肺的疗效，属于药食同源的大宗商品，经济效益高。崇寿镇是浙麦冬的主产地之一，已有百余年的种植历史，现有浙麦冬种植面积600余亩，其中，浙麦冬特色产业园拥有种植面积超60亩，集选种、育种、观光、销售于一体，开展麦冬规模化、机械化、智能化种植运营。

现场，2台采收机有序进场，钢铁犁齿深深切入土壤，一丛丛肥厚的麦冬根须裹着湿泥跃出地面，金绿色的“药毯”在采收机身后缓缓铺开。“今年我们采用更有效率的机械化采收方式，原本需要多人协作的采收工序，如今仅需1名操作员即可完成，效率得到极大提升。”崇寿镇相关负责人表示，此次采收预计亩产可达400斤，总产量突破12吨。

去年8月，麦冬入选《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》。这个拥有百年种植历史的品种，拥有了更广阔的市场前景。对此，崇寿镇一方面加大与宁波市农村合作组织联合会及其他市场运行主体的对接，以拓宽销路，另一方面加大对浙麦冬衍生产品的研发投入，向药膳、茶饮、保健品等大健康领域延伸。“我们今年研发了‘麦冬枸杞茶’，试生产的产品市场反响很不错，待采收完毕后将开展规模化加工。”浙麦冬特色产业园相关负责人表示。

在产学研融合层面，崇寿镇正构建科技赋能的“强引擎”，通过与浙江中医药大学、宁波大学等科研院校，共建麦冬种质资源圃，利用现代生物技术筛选出抗逆性强、皂苷含量高的优势品种，为产业园提供“源头活水”，校地合作不仅实现种源优化，更推动种植标准体系升级，让传统种植向“精准农业”转型。

崇寿镇麦冬版图正在持续扩张。本轮采收结束后，崇寿镇将播种下一轮麦冬，并同步开展标准化种植示范户建设。预计今年年末，全镇浙麦冬种植总面积将突破800亩，形成“核心基地+示范农户+散户联盟”的三级产业梯队。

眼下，满载麦冬的运输车正驶向加工车间，这些承载着两百年种植智慧的药材，即将通过“三门三晒”的传统技艺实现价值跃升。随着道地优势与科技赋能的深度叠加，崇寿浙麦冬产业正书写着“老树新枝”的生动篇章，成为农户致富增收的金“药”匙。